为切实强化校园饮食安全管理,培育学生科学健康的饮食习惯,10月21日下午,我校总务处餐饮中心特邀长春市市场监督管理局餐饮服务监督管理处司振东处长,于卫星校区食堂三楼会议中心为2025级千余名新生举办了《关注食品安全、共筑和谐校园》专题讲座。
讲座现场,司振东处长以“理论 + 案例” 的形式,从三大核心维度深入讲解:一是立足师生健康与校园稳定,系统阐述校园食品安全的基础性、关键性意义,让同学们深刻认识到“舌尖上的安全” 是学习生活的重要保障;二是梳理《食品安全法》的发展脉络与核心条款,结合监管实践解读法律对校园餐饮的规范要求,帮助同学们建立“知法、懂法、用法” 的食品安全意识;三是聚焦学校食堂规范化管理,通过剖析多起典型食品安全事件,直观呈现食材采购、加工制作、餐具消毒等环节的风险点与防控措施,内容生动且极具警示意义。整场讲座深入浅出、互动性强,不仅普及了食品安全知识,更引导同学们主动成为自身健康的“第一守护者”,为构建文明、健康的绿色校园环境奠定了坚实基础。
此次讲座是总务处深化校园食品安全工作的重要举措。后续,总务处将以本次讲座为契机,在市场监管部门指导与学校统筹部署下,进一步完善食品安全管理制度,细化食堂全流程监管,增强师生就餐体验,持续提升用餐满意度与安全感,为建设平安校园筑牢饮食安全屏障。


初 审:赵 伟
复审:张国华
终审:栾科文